Monascus purpureusnije isto što i monakolin K, ali su izravno povezani: Monascus purpureus je organizam koji fermentira rižu da bi proizveo monakolin K, aktivni spoj odgovoran za učinke snižavanja-kolesterola crvene riže, koji je kemijski identičan lijeku statinu na recept lovastatinu. Dakle, Monascus purpureus je izvor, dok je monakolin K aktivni sastojak crvene riže s kvascem.
Healthkintai® posvećena je istraživanju i razvoju biljnih ekstrakata više od desetljeća. Naš prašak ekstrakta riže crvenog kvasca proizvodi se prirodnom fermentacijom s visoko{1}}kvalitetnim sojevima Monascus purpureus i odabranim rižinim sirovinama, jezgrom-obogaćenom standardiziranim razinama monakolina K (kemijski ekvivalentan Lovastatinu, CAS br.: 13222-97-0). Ako trebate 1%-5% Monakolina Kprah ekstrakta crvene kvasne riže (ostale specifikacije mogu se prilagoditi), molimokontaktirajte nasnahealth@kintaibio.com.
Kako napraviti Monakolin K koristeći Monascus Purpureus?
Prašak ekstrakta riže crvenog kvasca Healthkintai® koristi visok{0}}prinos i nisku-toksičnost Monascus purpureus kao temeljni soj fermentacije. Gradi potpuni-lanac standardiziranog proizvodnog procesa od pripitomljavanja soja do isporuke gotovog proizvoda, uz postizanje stroge kontrole nad štetnim ostacima, isporučujući visoko{4}}kvalitetne sirovine koje su sigurne, stabilne i vrlo aktivne kupcima širom svijeta.
Ekstrakt crvene riže s crvenim kvascem Monacolin K u prahu izrađujemo slijedeći ove korake:
- Odabir soja i sirovina:Provjeriti i aktivirati sojeve Monascus (Monascus purpureus) s visokim prinosom monakolina K i niskim sadržajem citrinina; prethodna obrada ne{0}}genetski modificirane (ne-GM) riže i drugih sirovina (uključujući sterilizaciju i podešavanje vlage).
- Vrenje:Prvo povećajte uzgoj soja u spremnicima za sjemenje, a zatim prenesite u fermentore (kruto/tekuće stanje). Kontrolirajte temperaturu, vlažnost i druge uvjete kako biste olakšali fermentaciju Monascusa za sintezu Monakolina K (ciklus fermentacije: 7-15 dana).
- Ekstrakcija i pročišćavanje:Ekstrahirajte monakolin K iz fermentiranih proizvoda pomoću etanola, uklonite nečistoće filtracijom, koncentriranjem i kromatografijom na stupcu te dodatno pročistite rekristalizacijom.
- Sušenje i oblikovanje:Dobivanje praškastih proizvoda sušenjem raspršivanjem.
- Kontrola kvalitete i gotovi proizvodi:Ispitajte ključne pokazatelje poput sadržaja monakolina K, ostataka citrinina i teških metala pomoću HPLC-a i drugih metoda. Isporučuju se kvalificirani proizvodi (prikladni za scenarije uključujući dodatke prehrani i farmaceutske sirovine).
Kako se koristi Monascus purpureus?
Monascus purpureus je najopsežnije proučavan i naširoko korišten reprezentativni sojMonascus rod.
U području zdravstvenih proizvoda
Monascus purpureus postao je preferirani soj za proizvodnju funkcionalnog ekstrakta crvene riže kvasca, zahvaljujući svoje četiri ključne prednosti: visok prinos monakolina K (osnovna komponenta-snižavanja lipida), Monascus pigmenti-visoke čistoće, nizak udio citrinina i stabilni metaboliti.
U području hrane i pića
Monascus purpureus iznimno je vrijedan prirodni više{0}}funkcionalni fermentacijski soj u industriji hrane i pića. Zahvaljujući svoje tri osnovne prednosti prirodnog bojila, antibakterijskog konzerviranja i poboljšanja okusa, postao je idealna alternativa kemijski sintetiziranim pigmentima i konzervansima usred trenda čiste etikete.
U području kozmetike
Visoko{0}}pigmenti Monascus proizvedeni tijekom fermentacije Monascus purpureus kreću se od crvenih do narančastih nijansi, s prirodnim i živim bojama kao i izvrsnom postojanošću na svjetlu. Ovi pigmenti mogu izravno poslužiti kao prirodna bojila za obojene kozmetičke proizvode, kao što su ruževi za usne, rumenila i sjenila, zamjenjujući kemijski sintetizirane pigmente i eliminirajući rizike od ostataka teških metala i kožnih alergija.
Kako se koristi Monacolin K?
U farmaceutskom polju
Prirodni monakolin K dobiven fermentacijom Monascus purpureus uglavnom postoji u aktivnom obliku -otvorene petlje. Može djelovati izravno bez hidrolize koju katalizira jetrena karboksilesteraza, čime se učinkovito ublažava metaboličko opterećenje jetre.
Osim toga, može se koristiti u kombinaciji s aspirinom, antihipertenzivima i drugim lijekovima za poboljšanje pokazatelja lipida u krvi bolesnika s kardiovaskularnim i cerebrovaskularnim bolestima kao što su koronarna bolest srca i cerebralni infarkt.
U području dodataka prehrani
Monakolin K, kao prirodni aktivni sastojak -sličan fitostatinu, služi kao temeljna sirovina za ciljanu regulaciju lipida u području dodataka prehrani. Osim toga, monakolin K se može kombinirati sa sastojcima kao što sukoenzim Q10, nattokinaze i fitosterola za stvaranje složenih formulacija za kardiovaskularnu i cerebrovaskularnu njegu.
Monakolin K ekstrahiran iz riže s crvenim kvascem za prodaju
- Healthkintai®'s Monacolin K ekstrahiran iz crvene riže s kvascemnapravljen je od visoko{0}}kvalitetne riže, koja se preciznom fermentacijom s Monascus purpureus pretvara u aktivnu matricu riže crvenog kvasca.
- Jezgra-obogaćena standardiziranim razinama monakolina K (kemijski ekvivalentnog Lovastatinu, CAS br.: 13222-97-0), može se pohvaliti prirodnim djelovanjem na snižavanje lipida i visokom sigurnošću, sa strogo kontroliranim ostacima citrinina.
- Uz izvrsnu topljivost i vrhunsku kompatibilnost formulacije, ovaj proizvod u prahu može se izravno primijeniti na različite scenarije kao što su dodaci prehrani, funkcionalna hrana i farmaceutski međuproizvodi bez komplicirane pred-tretmana. Sa stabilnim sadržajem sastojaka i čistim prirodnim svojstvima fermentacije, služi kao vaša idealna sirovina za razvoj proizvoda za kardiovaskularno i cerebrovaskularno zdravlje.
- Naša tvrtka posjeduje kompletan asortiman certifikata o izvoznoj kvalifikaciji i usklađena je sa standardima kvalitete EU, Sjedinjenih Država i drugih zemalja.
